KULINARISCHE
TRADITION SEIT 1910

GESCHMACKSGESTALTER

Unserer Familie ist es gelungen, eine Arbeitsphilosophie zu erhalten, die es uns erlaubt hat die Arbeit des Fleischermeisters zum Handwerk eines wahren Geschmacksgestalters zu entwickeln.

Wer sind wir?

Das wichtigste über die mitjans

Die Ursprünge unserer Familie gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die Ururgroßeltern einen Laden, mit später beigefügtem Vorbereitungsraum, eröffneten, der als Anlaufstelle für alle im Dorf beschäftigten Landarbeiter diente, und diese täglich mit jeglicher Art von Lebensmitteln und Wurstwaren aus den Hausschlachtungen der Familie versorgte..

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Wie machen wir das ?

Unser beruf, unsere leidenschaft!

Täglich erhalten wir die frischen Rohmaterialien für die Tagesproduktion. Dank unserem intensivem Einsatz mit den örtlichen Anbietern, verfügen wir über die besten, frischesten und bekömmlichsten Produkte unseres Umlandes.

Jedes einzelne Produkt unseres Angebotes wird nach einer bestimmten Art und Weise, unter Anwendung der traditionellen Zubereitungsmethoden, hergestellt.

Für jeden Produktionsprozess haben wir einen Spezialisten, der, wie bei den Handwerkern in Alten Zeiten, der Verantwortlich dafür ist, dass alle unterschiedlichen Prozesse mit Sorgfalt und mit der notwendigen Detailgetreue durchgeführt werden.

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Wir sind eine der besten Feinkostfleischereien