QUI NOUS SOMMES

L'essence de Mitjans 

NOTRE HISTORIE

Depuis 1910

Les origines de notre maison remontent à la fin du XIXe siècle lorsque les trisaïeuls ouvrent une boutique puis un atelier de charcuterie qui servait de garde-manger aux paysans du village et fournissait quotidiennement toute sorte de denrées et charcuteries que la famille élaborait suite aux abattages domestiques.Lire la suite

Le Savoir-faire

L'authenticité du goût

Dès le départ, nous avons su préserver le savoir-faire traditionnel et l'avons associé à la création de nouveaux produits et formats sans jamais oublier notre engagement à l'égard de la qualité et la préservation du goût authentique.

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La famille

Des générations de charcutiers

Josep Maria Mitjans représente la quatrième génération de charcutiers, fidèle à l'amour du métier et à l'engagement de qualité, de sérieux et de service à l'égard des autres. L’expérience acquise pendant toutes ces années et notre fort esprit créatif et innovateur nous ont conduits à diversifier notre offre de produits.Lire la suite

Le territoire

Une valeur ajoutée

Nous sommes depuis toujours une famille bien enracinée dans la région du Penedès et sa tradition dans l'agriculture et l'élevage.

C'est aussi une terre d'innovation où l'on apprécie les choses bien faites et le goût exquis des produits qu'on y élabore.

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L'équipe

Ce n'est pas un hasard si nous élaborons la meilleure charcuterie fine car derrière chaque produit Mitjans, il y a une équipe de gens passionnés et motivés par leur travail et guidés par un esprit unique: apporter son grain de sel et sa contribution à l'élaboration d'excellents produits.Lire la suite